Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Lattes, 34, Hérault, Occitanie
Cuisinier polyvalent H/F ou commis de cuisine H/F spécialisé(e) dans la restauration rapide. Vous aurez pour mission de préparer ces plats populaires avec soin et efficacité. Vos principales tâches incluent : - Préparation des ingrédients : couper les légumes, préparer les sauces, pétrir la pâte à pizza, mise en place générale. - Cuisson : maîtriser les différents types de cuisson (four à pizza, plancha pour les burgers, friteuse etc.), ajuster les temps de cuisson et surveiller la qualité des plats. - Assemblage et dressage : disposer les ingrédients de manière esthétique pour les salades, garnir les pizzas, et assembler les burgers selon les commandes. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : nettoyer régulièrement les postes de travail, conserver les aliments à la bonne température, et suivre les règles d'hygiène strictes. - Service rapide et efficace : Vous devez souvent travailler sous pression dans des environnements où la rapidité est essentielle, tout en maintenant un bon niveau de qualité. Qualités requises : -Polyvalence : être capable de jongler entre plusieurs préparations différentes. -Rapidité et efficacité : ne pas confondre vitesse et[...]